Das Wahrzeichen Polles, die Burg der Grafen von Everstein thront hoch über dem Wesertal. Ihre erste urkundliche Erwähnung greift auf das Jahr 1285 zurück. Im 30-jährigen Krieg wurde die Oberburg völlig zerstört und nicht wieder aufgebaut. Der untere Burgbereich mit dem Amtshaus von 1656 wurde in den letzten Kriegstagen des 2. Weltkrieges durch ein Feuer zerstört. Nur das Renaissanceportal und ein Teil des rechten Flügels wurden verschont. Dort befindet sich seit kurzer Zeit ein kleines Museum über Burggeschichte und Ausgrabungsfunde. Die Burgruine selbst bietet heutzutage eine herrliche Kulisse für zahlreiche Veranstaltun-gen, Theateraufführungen, Konzerte, Märkte und Feste.
Öffnungszeiten: An den Osterfeiertagen, an den Wochenen-den im April und ab Mai bis September täg-lich von 10.00 – 19.00 Uhr
Eintrittspreise für Burg, Museum und Aschenputtelzimmer inkl. Burgbroschüre: Erw. 2,00 €, Kinder: 1,00 € Gruppenermäßigung